Інгредієнти

Вівсяна крупа (не швидкого приготування) 1,5-2 стакани

Картопля 1 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Чорний мелений перець, сіль, мускат за смаком

Олія для смаження

Панірувальні сухарі для смаження

Рецепт вівсяних котлет в піст

Закип’ятити воду в каструлі з розрахунку 1:2 (1 частина вівсяної крупи х 2 частини води). Посолити, висипати в киплячу воду вівсянку, довести до кипіння і варити 2-3 хвилини (не більше).

Ви повинні отримати середньої густоти кашу.

Каструлю зняти з вогню, залишити щоб охолоджувалась.

Тим часом почистити цибулю, дрібно порізати.

Картоплю та моркву почистити і натерти на велику тертку.

Додати в каструлю цибулю, моркву та картоплю, гарно перемішати з вівсянкою.

В тарілку висипати панірувальні сухарі. Змочити руки холодною водою і зробити котлети.

Змащуємо кожну котлету в панірувальних сухарях і обсмажуємо на сковорідці з додавання олії.

Смажити з обох сторін до золотистого кольору. Після смаження пісні вівсяні котлети подавати до столу з смачним кисло-солодким соусом з помідорів. Смачна та корисна страва в піст.

Може зробити підливку з томатів, дуже смачна страва!

Смачного!

Пише - bbc-ccnn.com