Інгредієнти
Яйця 7 шт.
Цукор 7 ст. л.
Борошно 3 ст. л.
Какао 3-4 ст. л.
Олія 3 ст. л.
Порошок для випічки 2 ч. л.
Вафельні трубочки 300 г.
Для крему
Сир домашній 800-1000 г.
Цукрова пудра 100-150 г.
Сметана 100-150 мл.
Рецепт
Білки відокремити від жовтків, збити з цукром.
Жовтки збити з олією. Борошно змішати з розпушувачем і какао. Всі інгредієнти акуратно перемішати. Все тісто вилити у форму застелену пергаментом, змащеним олією.
Читайте також:ОЧИCТИВШИ ЦИМ СМАЧНИМ НАПОЄМ ПЕЧIНКУ, Я ПOЗБУЛАСЯ БАГАТЬОХ ПРОБЛЕМ ЗІ ЗДOРOВ’ЯМ!
Поставити запікатися у нагріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Вийняти, коли вихолоне, розрізати вздовж по середині, отримаємо два коржі.
Сирний крем
З’єднати сир, цукрову пудру, сметану перетерти блендером.
Викласти один корж. Змазати кремом. Викласти трубочки, вдавити їх у крем. І ще раз змазати кремом.
Викласти верхній корж, змазати зверху і по бокам кремом. Поставити пляцок у холодильник на 6-8 годин для просочування.
Смачний пляцок подавати до гарячих напоїв.
Смачного!