Вам знадобляться інгредієнти:

1.Для коржів:

3 склянки борошна;

1 банка згущеного молока;1 куряче яйце;

1 ч. Ложка соди;

1 ч. Ложка оцту (потрібно буде погасити соду оцтом);

2. для крему:

750 гр. молока;

200 гр. вершкового масла;

1,5 склянки цукрового піску;

2 курячих яйця;

3 ст. ложки просіяного борошна;

Ваніль за смаком.

Технологія приготування:

1.Всі інгредієнти для тіста змішайте і замішайте еластичне тісто. Розділіть тісто на 8 частин.

2. Розкачайте кожну частину тіста по діаметру сковороди і «смажте» на сковороді по одній хвилині з кожної сторони.

3. Обріжте коржі. Залишки не викидайте. Їх ви зможете потовкти для нашого обсипання.

Приготування крему:

1. Змішайте всі інгредієнти для крему (крім вершкового масла).

2. Поставте на середній вогонь. Постійно помішуйте до загустіння.

3. Зніміть з вогню і додайте в цей гарячий крем вершкове масло. Ретельно все перемішайте.

4. Перемажте теплим кремом, присипте зверху товченою крихтою.

5. Наш пляцок повинен гарненько просочитися при кімнатній температурі не менше однієї години.

Тепер приберіть його в холодильник. Приємного чаювання! Поділіться цим рецептом зі своїми знайомими!

Пише - ukrainians.today