Складові:
Для тіста:
2 склянки борошна
4 ст. ложки густої сметани
50-100 г вершкового масла або маргарину
0, 5 склянки цукру
1 яйце
1/4 ч л солі
¼ ч. Л. соди
Читайте також:ПРОДУКТ, ЯКИЙ ЗАМІНИВ МЕНІ М’ЯСО, РИБУ І САЛАТ! ДІЗНAЙТЕСЯ, ЯК ПРАВИЛЬНО ЙОГО ЇСТИ І ЗБЕРІГАТИ!
Для начинки:
1 стакан волоських горіхів
0,5 склянки цукру
2 ст. л. меду
1/8 ч. Л. кориці
приготування:
З’єднати всі інгредієнти для тіста і замісити солодке тісто.
Розкачати тісто в пласт, залишаючи 1 край злегка товстіший іншого.
Тонкий край пласта змастити медом і посипати цукром і рубаними горіхами. Другий край змастити яйцем.
Загорнути пласт в рулет, починаючи з тонкого краю, після чого поміщаємо рулет на деко, змащене маслом, зверху змастити яйцем.
Проколоти в деяких місцях рулет паличкою, щоб він не лопався.
Випікаємо рулет в добре розігрітій духовці до готовності.
Смачного!
Пише - ukrainians.today