Салати для новорічного столу: найкращі рецепти

14 грудня 2018 р. 19:06

Порадуйте близьких оригінальними стравами.

Святкові салати - рецепт успіху будь-якого столу. Рецепти таких салатів нескінченно різноманітні, починаючи від екзотичних інгредієнтів і закінчуючи звичними всім нам продуктами. Наша редакція підготувала для своїх читачів одні з найбільш популярних святкових салатів, інформує UkrMedia.

Салат грибний листковий

Інгредієнти:

  • будь-які гриби - 300 г
  • картопля - 2 шт.
  • мариновані огірки - 150 г
  • майонез - 1 пачка
  • вершкове масло - 1 ст. л.
  • варені яйця - 4 шт.
  • червона цибуля - 2 головки
  • зелень

Приготування:

Підсмажте гриби на вершковому маслі. Дрібно поріжте цибулю, яйця і огірки. Відваріть картоплю в мундирі і дрібно наріжте. Викладіть салат шарами: яйце, червона цибуля, майонез, гриби, картопля, майонез, огірки, яйце, майонез, червона цибуля, гриби, майонез. Присипте зверху зеленню.

Салат з креветками і ананасом

Інгредієнти:

  • креветки - 500 г
  • банка ананасів -1 шт.
  • помідори
  • листя салату
  • конжут
  • перепелині варені яйця - 4 шт.
  • зелень
  • рослинна олія

Приготування:

У підсоленій воді відваріть креветки. Потім злийте воду і остудіть їх. На блюдце викладіть креветки, добавте яйця, викладіть порізані консервовані ананаси, поріжте помідори, краще обирати черрі, добавте листя салату, конжут і зелень за смаком. Все це заправте оливковою олією.

Салат з курячою печінкою

Інгредієнти:

  • куряча печінка - 150 г
  • м'який сир - 150 г
  • помідори черрі
  • куряче філе - 150 г
  • сіль
  • маленькі огірки - 8-12 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • перець
  • майонез, або рослинна олія
  • борошно

Приготування:

Обваляйте в борошні та яйці печінку і обсмажте її. Потім наріжте її кубиками. Філе відбийте, додайте сіль і перець. Обваляйте філе в борошні, яйці і також обсмажте. Потім наріжте його кубиками. Наріжте кубиками сир. Подрібніть зелень. Поріжте кружечками огірки. Всі інгредієнти з'єднайте разом і перемішайте. Заправте салат майонезом і додайте сіль за смаком. Відваріть і натріть на дрібній тертці яйця. Присипте салат зверху тертими яйцями і прикрасьте помідорами черрі.

Салат з маринованими грибами

Інгредієнти:

  • яйця - 2 шт.
  • цибуля - 1 шт.
  • зелень (петрушка і кріп)
  • картопля - 2-3 шт.
  • сіль
  • перець
  • консервований зелений горошок - 1 банка
  • мариновані гриби - 350 г
  • майонез, або рослинна олія
  • морква - 1 шт.

Приготування:

Зваріть і очистіть картоплю, яйця і моркву. Наріжте кубиками моркву і картоплю. Яйця дрібно наріжте. Перемішайте інгредієнти з горошком. Покладіть до них дрібно нарізану зелень, цибулю і гриби. Додайте сіль і перець за смаком. Перед подачею заправте салат майонезом або рослиноою олією і перемішайте.

Курячий салат з ананасами

Інгредієнти:

  • банка ананасів - 300 г
  • сіль
  • перець
  • відварна курка - 350 г
  • яблуко - 2 шт.
  • червона цибуля - 1/2
  • майонез
  • тертий сир -100 р

Приготування:

Злийте сік з ананасів і наріжте їх кубиками. Дрібно поріжте курячі грудки. Почистіть яблука, видаліть кісточки і наріжте тонкою соломкою. У великій салатниці перемішайте яблука, курку і тертий сир. Наріжте цибулю і додайте в салат. Перемішайте, додайте сіль і перець за смаком. Перед подачею заправте майонезом або рослинною олією.

Читайте також