Продукти, які не поєднуються з кавою

Кава — улюблений напій мільйонів людей, проте не всі знають, з якими продуктами її краще не поєднувати. Видання Health опублікувало список із шести продуктів, які можуть заважати засвоєнню корисних речовин або викликати розлади шлунково-кишкового тракту.

Важливо! Кава підвищує тонус і заряджає енергією, але певні продукти не можна поєднувати з нею, адже це може заважати засвоєнню корисних речовин і шкодити шлунку.

1. Цитрусові

Апельсини, мандарини та інші цитрусові можуть провокувати нудоту, здуття і печію, а кислота в фруктах змінює смак кави та робить її гіркою.

2. Червоне м’ясо

Свинина, яловичина та баранина — джерело заліза, але кофеїн знижує його засвоєння, тому користь від стейка зменшується, якщо запивати його кавою.

3. Молоко

Молоко багате на кальцій, який зміцнює кістки і м’язи. Кава з молоком зменшує засвоєння кальцію, що може підвищувати ризик каменів у нирках і проблем із кістками.

4. Смажена їжа

Поєднання кави та смаженої їжі може призвести до дисліпідемії — підвищеного рівня жиру в крові, особливо при споживанні понад три чашки напою на день.

5. Сухі сніданки

Злакові сніданки багаті на цинк, але кава може погіршувати його засвоєння. Експерти радять розділяти ці продукти у часі.

6. Продукти з високим вмістом натрію

Кава підвищує кров’яний тиск при надмірному споживанні, а натрій також впливає на тиск, тому поєднання може погіршувати гіпертонію.Що можна пити та їсти з кавою

Лікарі дозволяють поєднувати каву з хлібом, ягодами, вівсянкою та мигдалем. Фахівці радять враховувати кількість заліза, кальцію та цинку в продуктах, пити каву окремо від основної їжі через 3–4 години та не перевищувати 4–5 чашок на день для дорослих.