Це популярне блюдо підвищує ризик передчасної смерті. Міжнародна група дослідників з'ясувала, як впливає вживання смаженої картоплі на ризики передчасної смерті, інформує UkrMedia.

Так, медики заявили, що часте вживання смаженої картоплі пов'язане з настанням передчасної смерті.

Протягом восьми років дослідники спостерігали за 4 400 добровольцями у віці 45-79 років. За цей період зафіксували смерть 236 пацієнтів. Особливу увагу вчені приділили харчовим звичкам людей і з'ясували, що вживання мінімум двох порцій смаженої картоплі на тиждень подвоює ризик передчасної смерті.

У той же час медики кажуть, що варена або печена картопля не несе такої загрози.