Сочники

450 г борошна, 200 г цукру, 3 яйця (з одного забрати білок для змащування), 200 г маргарину, 1 ч ложка соди (погасити оцтом), 50 г сметани, трохи солі. Для начинки – солодкий сир, ваніль, можна додати родзинки, курагу.

Замісити тісто, розкотити пластом товщиною 5 мм, вирізати кола, покласти по ложці сиру, защипати краї. Змастити яйцем і випікати при 180 градусах 30-35 хв.

Пише - simya.com.ua