Суміш для змащування форм і пергаменту

100 г олії, 100 г смальцю або розтопленого масла, 0,5 скл. борошна.

Олію, смалець та борошно в однакових пропорціях збити міксером до однорідної білої маси. Суміш чудово зберігається у холодильнику (кілька місяців). Змащую нею всі форми перед випіканням.

Пише - simya.com.ua