Сусідка пригостила дітей ДОМАШНІМ ШОКОЛАДОМ і поділилася рецептом. Діти в захваті від нього, готується просто і я впевнена, що він корисний. Тепер шоколад в магазині не купую, роблю його тільки так.

11 травня 2019 р. 10:13

Домашній шоколад для дітей: море задоволення і ні краплі шкoди! Можна їсти вдосталь.

 Джерело

Мабуть, немає такої дитини на світлі, яка відмовилася б поласувати шоколадом! Безумовний фаворит діточок різного віку.

На жаль, на прилавках наших магазинів складно відшукати дійсно якісний і нешкiдливий для здоров’я малюка продукт. Значний список різних добавок в складі, чесно кажучи, викликає побоювання.

Складові

Какао-порошок 100 г

Вершки 50 мл

Цукрова пудра 2 ст. л.

Вершкове масло 50 г

Ванільний цукор за смаком

Ізюм до смаку

Волоські горіхи за смаком

Кориця за смаком.

Приготування

1 Підігрійте на слабкому вогні вершки (15-20% -ї жирності), не доводячи до кипіння.

2 Розчиніть в них цукрову пудру і ванільний цукор.

3 Додайте вершкове масло і корицю.

4 Невеликими порціями, щоб не допустити утворення грудочок, влийте отриману суміш в ємність з какао-порошком.

5 Прогрійте масу на водяній бані. На цьому етапі можна додати родзинки і горіхи.

6 Розподіліть шоколад за формами, помістіть в холодильник для застигання.

Таким десертом можна пригощати дітлахів починаючи з 1,5 років, звичайно, якщо у них немає алергії на какао.

Смачного!

Читайте також