СКЛАДОВІ:

1 ст. улюбленого варення або джему
1 ч. л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)
1 ст. кефіру
1/3 ст. цукру
2 яйця
2,5 ст. борошна
масло вершкове для змащування форми

Приготування:

1. У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить, забулькає і сильно збільшиться в об’ємі.

2. Через хвилин 5 додай яйця, даси кефір, цукор і борошно. Ретельно перемішати. Якщо ти вибрала для пирога варення покисліше, з чорної смородини, наприклад, кількість цукру можеш збільшити.

3. Форму для випічки змасти маслом, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто в форму.

4. Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкриєш, пізніше готовність можеш перевірити дерев’яною шпажкою.

Позиции "ДНР" у Ясиноватой горели сутки, у боевиков много "200-х": видео мощной атаки ООС попало в Сеть
Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай. Смакота!

Необов’язково випікати один великий пиріг, можна розлити тісто по формах для маффінів. Тільки не заповнюй більше 2/3 їх об’єму, адже тісто по цьому рецепту в процесі випічки сильно піднімається.

Почастуй друзів цим дивовижним пирогом і поділися з ними рецептом.

Смачного!

Пише - bbc-ccnn.com