Складові
Яйця – 2 шт.
Борошно – 5 ст.л. з гіркою
Какао порошок – 1 ст.л. з гіркою
Сіль – 1/4 чл.
Молоко – 6 ст.л.
Цукор – 6 ст.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Сода – 1/2 ч.л. (гашена)
Для крему:
Сметана – 500 гр.
Цукрова пудра – 2-3 ст.л.
Банан – 2 шт.
Як приготувати торт:
У миску розбиваємо 2 яйця, кладемо трохи солі. Додаємо 6 ст.л. борошна, 6 ст.л. цукру, перемішуємо вінчиком.
Кладемо в сито 5 ст.л. борошна з гіркою, додаємо 1 ст.л. з гіркою какао і просіваємо в тісто. Кладемо половину ч.л. соди, погасимо її оцтом і перемішуємо.
Додаємо 2 ст.л. рослинної олії. Тісто переливаємо в форму, у мене силіконова діаметром 20 см., Можна взяти скляну або будь-яку іншу відповідну посуд для випічки в мікрохвильовій печі.
Ставимо в мікрохвильову піч і випікаємо при 800 вт 5 хвилин, як пройде 5 хвилин і мікрохвильова піч відключиться.
Важливо мікрохвильову піч не відкривати, а залишаємо там бісквіт стояти ще 10 хвилин. Так він точно не осяде.
Витягуємо з форми, остигає він дуже швидко. Зробимо надріз по бісквіту та разрежем за допомогою нитки на 2 частини. 500 гр сметани (у мене жирністю 20%) змішаємо з невеликою кількістю цукрової пудри.
Збираємо торт. Робимо прошарок з банана.
Смачного!