Інгредієнти:

густа сметана: 500 г. банан: 2 шт. цукор: 100 г. шоколад: 75 г. швидкорозчинний желатин : 20 г.

Приготування:

Сметану кімнатної температури перемішати з цукром. Залишити на 10 хвилин. Залити желатин 100 мл гарячої води, ретельно перемішати і дати йому вистигнути до кімнатної температури. Ще раз перемішати сметану до повного розчинення цукру, тоді додати желатин і легко збити міксером. Банани почистити, порізати кубиками і викласти в креманки. Залити сметанною сумішшю і поставити в холодильник на 1-2 години, щоб желе повністю застигло. Потерти шоколад на дрібній тертці і оздобити ним десерт перед подачею до столу.

Пише kulinarochka