Кожна паличка до смаку – це щось!
Складові:
500 г курячого філе
1 ст.л панірувальних сухарів (бажано великих)
0,5 ст.л кефіру
3 ст.л. кунжуту
2 зубчики часнику
2 ч.л. меленої солодкої паприки
сіль, перець – за смаком
Приготування:
Куряче філе відбити зворотнім боком ножа і нарізати довгими шматочками 2-3 см завтовшки. Змішати панірувальні сухарі, кунжут, паприку сіль і перець. Часник розчавити в пасту і змішати з кефіром. Занурити кожен шматочок курячого філе в кефір, потім обваляти в панірувальній суміші. Обсмажте в сковорідці на розігрітій олії до золотистої скоринки. Подавати в гарячому вигляді з соусами і свіжими овочами.