Виходить дуже смачна страва із цілком доступних інгредієнтів: лаваша, курки і цілого набору овочів. Спробуй!
Домашня шаурма - інгредієнти:
тонкий вірменський лаваш
куряча грудка
капуста
червона салатна цибуля
огірки
помідори
болгарський перець
часник
петрушка
сметана
білий винний оцет
оливкова олія
спеції
цукор
сіль
Як приготувати шаурму - покроковий рецепт:
1. Заздалегідь відвари куряче філе і обсмаж його на часниковому маслі.
2. Приготуй соус, щоб він настоявся. Для цього змішай сметану, дрібно нарізану петрушку, пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції.
3. Дрібно наріж червоний лук і замаринуй його з сіллю і цукром у винному оцті.
4. Наріж овочі.
5. Перед тим як загорнути курку в лаваш, розклади його, змасти соусом, а потім виклади овочі і курячу грудку.
6. Акуратно зверни лаваш у щільну трубочку і обсмаж на розпеченій сковороді гриль.
7. Подавай відразу ж!