Неймовірно простий у виконанні пиріг, який здивує вас своїм смаком. Якщо Ваша совість любить рахувати калорії – сир можна замінити на знежирений. Як сухофрукти – Ваші улюблені курага, фініки, родзинки, вишня. Джерело

Складові:

Для тіста-крихти:

масло охолоджене – 200 г

какао-порошок – 1 чайна ложка

борошно – 300 г.

Для начинки:

сир – 300 г

яйце – 2 штуки

сода гашена – 0,5 чайної ложки

сметана – 2 столові ложки

цукровий пісок – 3-4 столові ложки

манна крупа – 1 столова ложка

жменю чорносливу

шоколад розтоплений.

Спосіб приготування:

Масло перетираємо з борошном і цукровим піском в крихту, додаємо какао-порошок і перемішуємо.

Сир перетираємо з цукровим піском, содою і манною крупою, додаємо яйця, сметану і порізаний чорнослив, гарненько змішуємо.

У формочку викладаємо 1/3 крихти, зверху половинку начинки, знову крихту і так далі. Верхній шар – крихта.

Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 40-50 хвилин.

Перед подачею даємо охолонути до кімнатної температури і поливаємо розтопленим шоколадом.

Смачного!

Пише - ukrainians.today