Кекси з курячою печінкою

Інгредієнти:

250 г курячої печінки, 2 яйця, 60 мл молока, 2 ст. л. борошна, по 1 ч. л. розпушувача, цукру, цибулина, сіль, перець.

Приготування:

Цибулю наріжте, обсмажте до м’якості. Печінку пропустіть через м’ясорубку разом із цибулею, поперчіть. Змішайте яйця з молоком, борошном, розпушувачем, цукром, сіллю – отримаєте тісто, як на млинці. На дно форми покладіть ложку курячої печінки, залийте тістом. Запікайте у розігрітій до 200 °С духовці 30-40 хв. Смачного!

Пише ukrainians