Мінімальний і простий набір продуктів для нового салату, а виходить приголомшливий смак.
Салат з капусти і моркви з додаванням часнику, сметани і омлету – його хочеться з’їсти весь, до чого ж він смачний.
До речі, можна додати куряче філе (відварене або запечене) або шинку – на ваш смак.
Складові:
молода капуста – 200 г.,
морква – 100 г.,
часник – 2 зубчики,
яйце – 3 шт.,
молоко – 50 мл.,
зелень – за смаком,
сметана – 100 г.,
гірчиця – ½ ч.л.,
сіль, перець мелений чорний – за смаком.
Нарізаємо капусту та натераємо на крупній тертці моркву.
Добавляємо перець і сіль та перемішуємо.
Яйця розмішуємо з молоком і печемо на сковорідці млинчики на все дно.
Потім нарізаємо млинці тоненькими невеличкими смужками.
Добавляємо душений часник та зелень, дрібно нарізану.
Заправляємо салат сметаною та гірчицею.
Смачного!