Складові:

курка відварна — 150 г;

перець солодкий — 1 шт .;

капуста пекінська (або будь-який листовий салат) — 150 г;

яйце — 1 шт .;

консервований зелений горошок — 2 ст. л .;

помідори — 150 г;

кріп — кілька гілочок;

майонез — 5 ст. л .;

сіль за смаком.

Приготування:

У миску дрібно нарізати пекінську капусту. Варену курку нарізати дрібними шматочками.

Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру. Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини і додати в миску з салатом.

Додати подрібнене яйце.

Цибулю ріпчасту дрібно нарізати. Бажано використовувати цибулю солодких сортів. Все перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю.

Верх салату «Червона шапочка» розрівняти. Помідори нарізати невеликими шматочками.

Додати дрібно нарізаний кріп і сіль. Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату — це буде нашою «Червоною шапочкою».

Смачного!