Білок захистить від проблем з серцем
Вчені з Нідерландів з'ясували, що пацієнтам із серцевою недостатністю потрібно їсти якомога більше продуктів, що містять в своєму складі білок. У випробуваннях задіяли понад дві тисячі людей. У всіх добровольців спостерігалася серцева недостатність.
Середній вік учасників дослідження становив 68 років. Протягом двох років фахівці спостерігали за випробовуваними. А рівень білка визначали за складом сечі. З'ясувалося, що серед тих, хто дотримувався дієти з невеликою кількістю білка (тобто менше 40 грамів щодня), випадки летального результату склали 31%.
Ті, хто їв більше 70 грамів білка, скорочував ризик смерті від серцевої недостатності на 18%. А ось без білка у людей в похилому віці і з проблемами з нирками ризик смерті збільшувався на 46%. У зв'язку з цим людям рекомендують підвищити норму білка. Кожен день потрібно з'їдати від 1,5 до 2 грамів на кожен кілограм тіла.
