Ожиріння спричиняють особливі бактерії
Група вчених знайшла у кишківнику людей, які їдять жирну їжу, особливих мікробів, які сприяють розвитку ожиріння, повідомляє Cell Host & Microbe.
– Мало хто вивчав мікрофлору тонкого кишківника, і нам першим вдалося показати, що ці бактерії керують переварюванням та всмоктуванням жирів і грають величезну роль у розвитку ожиріння та хвороб серця, – розповів Юджин Чанг з університету Чикаго.
За його словами, саме мікроби з сімейства Clostridiaceae є однією з причин того, що кишківник активніше вбирає жири.
Вони виділяють велику кількість ферментів, які розщеплюють жири і прискорюють їх всмоктування в організм.
Щоб довести свою теорію, вчені помістили бактерії в раціон мишей з чистим кишківником, які харчувалися жирною їжею.
У результаті тварини почали швидко набирати зайву вагу. До слова, популярні нині сушарки для рук, які використовують у громадських туалетах замість паперових рушників, виявилися небезпечними для здоров’я.
