Сир знижує ризик інсульту
Якщо кожного дня їсти невелику порцію сиру, то можна значно знизити ризик розвитку інсульту та інших хвороб серця. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Вся справа у високому вмісті жирів, тому сир так позитивно впливає на серцево-судинну систему. Такий висновок зробили вчені з Університету Сучжоу (Китай). Вони провели дослідження, аналізуючи 15 робіт американських і європейських вчених, в яких відстежували вплив раціону на здоров'я 200 тисяч дорослих людей.
У підсумку, було визначено що ті люди, які щодня з'їдали невеликий шматочок сиру на 14% менше були схильні до розвитку ішемічної хвороби серця та на 10% менше ризикували пережити інсульт.
Запам'ятайте, що корисна щоденна доза сиру - 40 грам. Він корисний тим, що підвищує рівень "хорошого" холестерину, завдяки калію в складі допомагає краще засвоюватись насиченим жирам і допомагає запобігти закупорці судин.
