«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

16 продуктів, які можна зїсти навіть після закінчення терміну придатності

Багато людей вважають за краще орієнтуватися виключно на термін придатності і викидають їжу, якщо зазначена на ній дата вже минула. Тим не менш на це питання можна подивитися інакше.

Далеко не всі продукти дійсно псуються тоді, коли це зазначено на упаковці. В такому випадку, їх все ще можна з’їсти! Якщо ви будете розбиратися в таких тонкощах, ви зможете заощадити. Отже, ось продукти, які можна їсти і після того, як закінчився строк придатності.

Молоко

Молоко може залишатися свіжим протягом тижня після закінчення терміну придатності! Просто використовуйте свій нюх – переконайтеся, що воно не пахне надто кисло. Якщо кислий запах присутній, від молока слід позбутися. Якщо ж запах нормальний, можете пити без побоювань. Будьте уважні, і тоді вам не доведеться виливати цілком свіже молоко даремно.

Твердий сир

Іноді ви просто забуваєте про шматочок сиру, який загубився під іншими продуктами в ящику. Якщо це твердий сир, його можна їсти навіть на протязі місяця після закінчення терміну придатності. Це актуально навіть для упаковки, яка давно була відкрита. Тверді сири не псуються дуже довго, так що ви зможете спокійно насолоджуватися смаком.

Майонез

Можливо, ви здивуєтеся, але майонез можна зберігати дуже довго. Він не псується протягом трьох-чотирьох місяців після закінчення терміну, якщо ви купили його в магазині і зберігали при правильній температурі. Якщо ж ви робили домашній майонез з сирих яєць, його потрібно з’їсти протягом декількох днів – інакше він буде зіпсований.

М’ясо

Свіже м’ясо не може зберігається довше кількох днів, а якщо його заморозити, воно може бути придатне до вживання в їжу і через рік. Просто тримайте яловичину або курку в морозильнику, якщо багато купили по знижці. В такому випадку можна буде не боятися за своє здоров’я.

Свинина

Якщо ви ретельно прожарили свинину, її можна з’їсти навіть через кілька днів після приготування. Це досить безпечний продукт, який зберігається тривалий час.

Картопляні чіпси

Чіпси сильно оброблені, тому їх можна їсти протягом місяців після закінчення терміну придатності. Викидати чіпси варто тільки тоді, коли у них дивний неприємний запах або смак. В інших випадках не варто турбуватися, особливо якщо пачка була закрита – чіпси напевно в повному порядку.

Консерви

Чи замислювалися ви коли-небудь про запаси консервованої їжі, які зберігаються у деяких людей вдома? Консерви не псуються роками. Всередину не надходить кисень, тому бактерії не розмножуються. Для того, щоб консерви зберігалися якомога довше, тримайте їх в темному і прохолодному місці. В такому випадку вони збережуться навіть після закінчення терміну придатності.

Яйця

Яйця залишаються свіжими протягом місяця після того, як закінчився термін придатності. Якщо ви не впевнені, є простий спосіб перевірити: просто опустіть яйце в склянку з водою. Якщо воно опускається на дно, його можна їсти, а якщо плаває, краще викинути, найімовірніше, воно вже почало псуватися.

Хліб

Якщо ви заморозите хліб, його можна буде зберегти і після закінчення терміну придатності. Так він залишається їстівним куди довше, ніж якщо зберігати його на столі. Заморожений хліб зберігає свою текстуру після розморожування – вам більше не потрібно викидати черстві скибочки!

Оброблені пластівці

Сухі пластівці оброблені, як і чіпси. Вони можуть зберігатися й півроку після закінчення терміну придатності, хоча смак може злегка змінитися. Просто зберігайте їх запакованими якомога щільніше. Завдяки великій кількості цукру в них вони зовсім не псуються, якщо зберігати їх у вакуумній упаковці!

Вода

Питна вода не псується. У багатьох країнах законодавство вимагає зазначати термін придатності на всіх продуктах, але насправді вода не може зіпсуватися, якщо вона зберігається під щільною кришкою. Швидше, може зіпсуватися неякісна пластикова пляшка, а от сама рідина буде абсолютно бездоганна.

Масло

Це дивно, але вершкове масло можна використовувати навіть і після кінця терміну придатності – його потрібно розтопити і можна застосовувати у випічці. Важливо тільки, щоб масло зберігалося в упаковці.

Макарони

Макарони зберігаються протягом місяців після закінчення терміну придатності. Це сухий продукт, тому він не псується. Якщо у макаронів дивний запах або затхлий присмак, викидайте, якщо ні – можете готувати.

Газовані напої

У таких напоях багато хімікатів, тому вони не псуються дуже довго. Вчені впевнені, що газована вода може зберігається навіть чотири місяці після закінчення терміну придатності.

Мариновані продукти

Все, що зберігається в соляному розсолі або в оцті, може бути використано і після закінчення терміну придатності.

Салат-латук

Зелень і салат-латук можуть втратити апетитний вигляд, якщо вони довго зберігалися в холодильнику. Тим не менш мляві салатні листя можна швидко оживити в холодній воді. Вони знову будуть здаватися соковитими і яскравими. Викидайте тільки листя, які здаються зіпсутими.

За матеріалами

Все буде Україна