Як приготувати дієтичні маффіни без яєць

09 квітня 2018 р. 22:07

Часто хочеться приготувати що-небудь смачне до чаю, і як на зло яйця скінчилися, а так хотілося соковитого маффіна.

Набір інгредієнтів такий, що мало у кого не виявиться в засіках зазначених продуктів. Тому ласощі до чаю ви завжди зможете приготувати. На приготування ми витратимо 40 хвилин, на кінець отримаємо дуже смачні дієтичні маффіни. З цим простим рецептом приємне чаювання вам забезпечено.

Складові:

- 1 стакан цільнозернового борошна;
- 125 грам натурального йогурту;
- 1 морква;
- 1 яблуко;
- 2 столові ложки висівок;
- 1 чайна ложка оливкової олії;
- 2 грам соди;
- кориця і мед за смаком.

Спосіб приготування

•Моркву і яблуко миєму і очищаємо. Моркву перемелюємо в блендері, яблуко тремо на дрібній тертці.
•Змішуємо соду, корицю і борошно, до них додаємо йогурт і ретельно вимішуємо до однорідної маси.
•До отриманої суміші додаємо інші інгредієнти і вимішуємо до однорідного тіста. Накриваємо рушником і даємо відпочити 10 хвилин.
•Відпочивше тісто викладаємо у змащені оливковою олією силіконові формочки і відправляємо випікатися в духовку при 200 градусах на 30 хвилин.