Все буде Україна

Багато господинь, боячись зайвих клопотів, віддають перевагу не возитися з цією стравою самостійно, а замовити у піцерії. Однак, якщо ти дізнаєшся, що приготувати піцу в домашніх умовах не становить жодних труднощів, то напевно подружишся з цією італійською стравою і порадуєш себе і своїх гостей вишуканим смаком.

Як приготувати піцу - інгредієнти:

для тіста:

1 склянка борошна,
1 яйце,
1 ч. ложка сухих дріжджів, 
70 г молока,
щіпка цукру, щіпка солі,
приправа "Сухі італійські трави",

для начинки:

50 г салямі (або інший ковбаси),
30 г маслин,
30 г маринованих шампіньйонів,
70 г твердого сиру,
3 невеликих помідора,
зелень,
1 ч. ложка кетчупу.

Як приготувати піцу:

У теплому молоці розмішай дріжджі і цукор і залиш у теплому місці на 10-15 хвилин. Коли з'являться бульбашки, вилий опару в просіяне борошно і туди ж додай яйце. Посоли, додай спеції і виміси тісто до однорідності. Розкачай тісто в коло за розміром форми. Виклади тісто у змащену жиром форму або деко. Щоб краї піци були красивими, защепни їх усередину.

Приготуй начинку. Поріж товстими смужками салямі, маслини і гриби розріж навпіл, помідори наріж кружечками, подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці. Змасти тісто кетчупом. Зверху в довільному порядку викладай усі інгредієнти, окрім сиру і зелені.

Відправ піцу в духовку, розігріту до 200°С, приблизно на 15-20 хвилин, щоб приготувати тісто - краї піци мають трохи підрум'янитися. Дістань піцу, посип її зеленню, тертим сиром і знову постав у духовку на 5-10 хвилин.

Піца готова. Смачного!