Як приготувати салат "Соняшник"

10 серпня 2021 р. 20:13

Хочеться зауважити, що існує безліч рецептів салату "Соняшник" і способів його прикраси. В якості декору найчастіше використовують консервовану кукурудзу, маслини, насіння. Пелюстки квітки викладаються із чіпсів великих розмірів.

Салат "Соняшник" − інгредієнти:

куряче філе - 300 г,
печериці (свіжі або маринован)і - 200 г,
яйця - 3 шт.,
кукурудза консервована - 1 банка,
маслини без кісточок - 1 банка,
цибуля порей - 1 шт.,
морква - 200 г,
чіпси - одна велика упаковка,
майонез - 250 г
спеції - за смаком.

Як приготувати салат "Соняшник":

Відвари до готовності моркву в шкурці, остуди, очисти і натри на середній тертці. Курку наріж невеликими шматочками і підсмаж на олії до повної готовності, посипавши сіллю або карі. За бажанням м'ясо можна відварити в підсоленій воді і тільки тоді нарізати.

Відвари яйця, остуди, очисти і натри на тертці. Подрібни мариновані гриби, а якщо ти взяла сирі шампіньйони, то спочатку посмаж їх разом із цибулею. Наріж півкільцями цибулину порей. Коли всі продукти підготовлені і холодні, можна викладати салат. Візьми широке блюдо і шарами уклади продукти, змащуючи кожен майонезом у такій послідовності: птиця, морква, печериці, цибуля, яйця, кукурудза.

Декор салату − це відповідальний крок. Тому розріж маслини навпіл упоперек і виклади їх поверх кукурудзи, повністю її закриваючи. По колу страви викладаються чіпси у вигляді квіткових пелюсток. Можна додати рубану зелень або цілі гілочки кропу чи петрушки.

Джерело:tochka.net