Кабачковий торт з грибною начинкою. Що не шматочок – то насолода
З кремом, що просочує бісквітні коржі, прикрасою з шоколаду або фруктів, і
калоріями, про які ви замислюєтеся, тільки коли переходите вже до другого
шматочка. Термін «торт» вже давно перекочував в розряд закусок. Чого тільки
вартий знаменитий печінковий, а тепер і кабачковий.
Торт з кабачків з прошарком зі смажених грибів та ще й із сирною посипкою. Це
той випадок, коли апе
Чорний перець (мелений) за смаком
Кріп за смаком
Приготування:
1. Натріть кабачок на дрібній тертці й відіжміть м’якоть.
2. Додайте борошно, яйця, сіль, а також перець за смаком. Перемішайте.
3. З отриманої маси напечіть на пательні кабачкові млинці, попередньо
розігрівши на пательні олію.
4. Окремо обсмажте подрібнену цибулю і дрібно нарізані гриби до готовності. Не
забудьте додати сіль і перець.
5. Тепер змішайте сметану з рубаним кропом і пропущеним через прес часником.
6. Змастіть кабачковий млинець сметанним соусом, викладіть грибну начинку і
накрийте другим млинцем. Прикрасьте кабачковий торт з грибами тертим сиром
і посипте кропом.Надішліть в холодильник на 2 години та подавайте на стіл.
Знаємо-знаємо, з кабачків можна приготувати багато прекрасних страв, але цей
підкуповує зовнішнім виглядом і приголомшливим смаком. Обов’язково
дочекайтеся, коли він добре просочиться і не рахуйте, скільки шматочків з’їли.
Готові поділитися рецептом кабачкового торта з подругами? Повірте, вони
будуть в повному захваті.
