Кекси (або пиріг) з плавлених сирків з зеленню дуже смачні, ситні і ніжні — відмінний варіант для сніданку.
150 гр плавлених сирків; 3-4 ст.л. подрібненої зелені кропу; 2 яйця; дрібка солі; 1 ст.л. цукру; 4 ст.л. борошна; 1 ч.л. розпушувача тіста; 4 ст.л. сметани.
Плавлені сирки натираємо на терці. Додаємо нарізану зелень кропу. У чаші збиваємо яйця, додаємо до них підготовлений сир із зеленню, сіль, цукор і перемішуємо. Висипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем тіста, перемішуємо. Додаємо сметану, ще раз перемішуємо і розкладаємо у формочки (не більше 2/3 об’єму). Або в одну форму, якщо робимо пиріг. Форму для кексів або пирога трохи змастити маслом і злегка посипати паніровкою (оберігає від підгоряння) Випікаємо кекси в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 25-30 хвилин до слабкого зарумянення. Перекладаємо кекси з плавлених сирків з зеленню на тарілку і подаємо на стіл. Смачного!
Пише ukrainians
