Все буде Україна

100 г насіння льону (меленого) 60 г вівсяних висівок ( мелених) 4 курячі яйця (середнього розміру) 300 мл кефіру (кислого молока) 1/2 ч. л. солі 2 - 3 ст.л. цукру або стевії (за смаком) ванілін або цедра за смаком 4 ч. л. розпушувача  100 г сухофруктів (я взяла сушену полуницю та чорницю)

Перемелюємо насіння льону та сухофрукти. Лляний кекс з висівками та сухофруктами (без борошна, дієтичне харчування ) З'єднати насіння льону, сухофрукти, сіль, стевію або цукор, розпушувач і змішати до однорідності. Окремо збити яйця та кефір. Влити яєчну суміш в сухі інгредієнти. Суміш вилити у чашу мультиварки і випікати 55 хв на програмі випічка + 20 хв кекс залишається у мультиварці під закритою кришкою. Кекс можна випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 гр 30-40 хв. (час та температура залежать від вашої духовки Готовність перевірити дерев'яною паличкою.

Пише dreamfood