Неймовірно смачні та пишні бабусині ПІСНІ ПИРІЖКИ з картоплею та капустою! Готуються дуже просто та швидко! Люблять їх дорослі і діти! Чоловік завжди просить, щоб готувала їх у піст! Але смачні вони в
Інгредієнти
Вода 1 ст.
Борошно 3 ст.
Сухі дріжджі 1,5 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Начинка:
картопля
зелень кропу
капуста
морква
Рецепт приготування пиріжків:
Додати до теплої води сіль, цукор і дріжджі, все ретельно перемішайте. Насипте у миску 2 стакани просіяного борошна, додайте воду з дріжджами, цукром і сіллю, вимішайте усе.
Поступово додаючи третій стакан борошна замісіть тісто і поставте його у тепле місце на 30 хвилин.
Це тісто універсальне. З нього можна смажити пиріжки як з солодкою начинкою, так і з не солодкою. Якщо це в піст, тоді ці пиріжки можна зробити з картопляною начинкою, або з капустою.
Начинка:
Картоплю відварити, розім’яти у пюре, додавши трохи дрібно порізаного кропу.
Капуста: на тертку натерти моркву та обсмажити на сковорідці. Свіжу капусту дрібно порізати та тушити разом з морквою на сковорідці до готовності.
Смачного!
Пише - bbc-ccnn.com