Пісні вівсяні котлети
Інгредієнти
Вівсяна крупа (не швидкого приготування) 1,5-2 стакани Картопля 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля 1 шт. Чорний мелений перець, сіль, мускат за смаком Олія для смаження Панірувальні сухарі для смаження
Закип'ятити воду в каструлі з розрахунку 1:2 (1 частина вівсяної крупи х 2 частини води). Посолити, висипати в киплячу воду вівсянку, довести до кипіння і варити 2-3 хвилини (не більше). Ви повинні отримати середньої густоти кашу. Каструлю зняти з вогню, залишити щоб охолоджувалась. Тим часом почистити цибулю, дрібно порізати. Картоплю та моркву почистити і натерти на велику тертку. Пісні вівсяні котлети Додати в каструлю цибулю, моркву та картоплю, гарно перемішати з вівсянкою. В тарілку висипати панірувальні сухарі. Змочити руки холодною водою і зробити котлети. Пісні вівсяні котлети Змащуємо кожну котлету в панірувальних сухарях і обсмажуємо на сковорідці з додавання олії. Смажити з обох сторін до золотистого кольору. Після смаження пісні вівсяні котлети подавати до столу з смачним кисло-солодким соусом з помідорів.
Пише receptystrav
