Пісний борщ з грибами в мультиварці скороварці
Інгредієнти
Гриби свіжі 300 г. Буряк 1 шт. Морква 1 шт. Томатна паста 1 ст. л. Капуста 250 г. Картопля 3-4 шт. Квасоля 100 г. Часник, сіль, перець за смаком
Рецепт приготування
Квасолю промити і залити кип’ятком на 20-30 хвилин. Квасолю промити і залити кип’ятком В чашу мультиварки покласти нарізану кубиками картоплю, квасолю, капусту, налити 2 л. води. В мультиварку покласти картоплю, квасолю, капусту, налити 2 л. води Добавити лавровий лист, сіль, перець. Закрити чашу мультиварки і включити режим СУП на 30 хвилин. Квасолю необхідно взяти мілку, що швидко розварюється. Гриби нарізати пластинками, цибулю кубиками, висипати на сковорідку і поставити смажитися. смажити гриби Коли гриби пустять сік, добавити натерту моркву, буряк і смажити до готовності. до грибів добавити буряк і моркву В кінці добавити томатну пасту, подрібнений часник і обсмажити все ще 1-2 хвилини. добавити томатну пасту, подрібнений часник Після звукового сигналу про закінчення режиму суп, випустити пар, відкрити кришку мультиварки, включити режим ЖАРКА. Добавити обсмажені овочі з грибами, подрібнену зелень і проварити ще 4-5 хвилин. Добавити обсмажені овочі з грибами, подрібнену зелень Подавати борщ до столу можна як самий, так із грінками.
Пише receptystrav
