Салат з квашеною капустою і грибами
Інгредієнти
Квашена капуста 150 г. Мариновані огірки шт. Мариновані гриби (опеньки, печериці або інші) 100 г. Цибуля пів цибулини Олія для заправки Оцет 0,5 ч. л. Мелений перець, сіль за смаком
Квашену капусту промийте у холодній воді і залиште щоб стекла рідина. Нарізати маринований огірок півкільцями. З'єднати разом з капустою. Цибулю порізати невеликими кубиками, додати до капусти. Мариновані гриби розрізаємо на 2-4 частини в залежності від розмірів. Печериці промивати не потрібно, а опеньки добре промити від слизової консистенції. Змішати всі складові разом. Салат заправити оцтом і олією. Поперчити, посолити та добре перемішати. Салат з квашеною капустою та маринованими грибами готовий, прикрашаємо зеленню та подаємо на стіл.
Пише receptystrav
