Смачні ананаси з кабачків. Від справжніх важко відрізнити
Пропонуємо приготувати дуже смачні та соковиті кільця ананасів, але з кабачків. На смак їх не відрізниш від справжнього ананаса. Скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування вам знадобиться:
- Кабачок – 1 кг.;
- Сік ананасу – 350 мл.;
- Лимонна кислота;
- Цукор – 100 гр.;
- Ванілін.
Спосіб приготування:
- Кабачок помити, прибрати шкірку. Наріжте кільцями товщиною 2 см. Серединку зробіть за допомогою чарки. Насіння не повинно бути присутнім.
- Приготуйте сироп. У каструлю налийте сік, 5 грамів лимонної кислоти та дрібку ваніліну. Поставте суміш на плиту.
- У каструлю покладіть кільця кабачків, почекайте поки суміш закипить та варіть протягом 15 хвилин. Не забувайте перемішувати.
- Потім кабачки покладіть у стерилізовані банки, налийте сироп та закатайте кришками.
- Накрийте банки ковдрою та залишіть охолоджуватися.
- Приємного апетиту!
