Смачний торт «Каро». Готувати нескладно і швидко!
борошно – 1 склянка + 2/3 склянки
яйця – 4 штук
цукор – 1,5 склянки
мед – 2 ст.л.
коньяк – 1 ст.л. (за бажанням)
какао – 2 ст.л.
кориця – 1/2 ч.л.
розпушувач – 1,5 ч.л.
горіхи – 1 стакан
чорнослив – 100 гр
Крем
варене згущене молоко
масло вершкове – 150 гр
Приготування:
Подрібнити ножем горіхи, чорнослив нарізати дрібними шматочками. Збити яйця з цукром до збільшення маси в кілька разів, додаємо коньяк, мед, ще раз збити. Додати горіхи і чорнослив, перемішати. Перемішати в окремому посуді борошно, какао, корицю, розпушувач і додати до яєчної маси. Випікаємо 2-3 коржа. Збити згущене молоко з маслом. Для просочення: наливаємо в банку від згущеного молока 1/4 гарячої води, 1 ст.л. коньяку і перемішуємо. Просочуємо коржі сиропом, змащуємо кремом крім верхнього коржа. Розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі темний шоколад і обливаємо ним торт.
Смачного!
Джерело: Блискавка
