Смачно та швидко: Простий рецепт тонких та ніжних млинців на воді
Цю просту та поживну страву, з котрою впорається навіть дитина, запропонували кулінари сайту Аймкук, зазначають Патріоти України.
«Млинці на воді виходять дуже тонкими та красивими, а головне смачними та майже невагомими», — пишуть кулінари.
Тонкі млинці на воді
Продукти
Яйця — 3 шт.
Вода — 0,2 л
Цукор — 1.5 ст.л.
Сіль — 1 ч.л. Борошно — 6 ст.л.
Олія — 2 ст.л.
Приготування Збити яйця з цукром та сіллю у пишну піну. Влити 1/3 води й додати борошно, перемішати. Далі вливати воду, що залишилася, продовжуючи розмішувати тісто. Додати масло й тісто готове. На розігріту сковороду наливати трохи рідкого тіста й розподілити рівномірно та швидко тісто по всій поверхні. Обсмажувати млинці потрібно з обох боків. Готові млинці можна змащувати вершковим маслом, доки вони гарячі.
