Ця страва – справжня бомба! Жінки в захваті від простоти приготування, чоловіки – від смаку

07 жовтня 2018 р. 19:14

Рулетики зі свинини оцінять всі – і жінки, і чоловіки. Жінки за простоту приготування і красу, а чоловіки за відмінний смак. Соковите м’ясо, просочене ароматом грибів, з сиром всередині. Ммм .. справжнє задоволення.

Складові:

свинина – 0,5 кг .;
цибуля – 1 шт .;
вино червоне – 0,5 скл .;
сир – 150 гр .;
груша – 1-2 шт .;
сіль / перець за смаком;
печериці – 300 грам.

Рулетики з свинини, покроковий рецепт:

Перш за все підготуйте м’ясо, промийте його та обсушіть. Наріжте довгастими шматочками. Відбийте молотком, посоліть, поперчіть. Гриби наріжте невеликими шматочками, цибулю дрібно наріжте. Сир наріжте невеликими смужками. Цибулю і гриби обсмажте. Потім трошки остудіть, і змішайте з нарізаною грушею. На кожен шматочок м’яса, викладіть начинку та шматочок сиру. Загорніть його рулетиком, і зв’яжіть пекарською ниткою, можна сколоти зубочисткою.

Деко змастіть маслом, і викладіть рулетики. Духовку нагрійте до 180 ° С і випікайте 10 хвилин. Далі кожен шматочок полийте вином, і відправте ще 15-20 хвилин в духовку. Рулетики з свинини можна і на святковий стіл подати, і просто до вечері приготувати – це швидко і дуже смачно!

Смачного!