Великодній яєчний салат
7 варених яєць 125 г тердого сиру 5 шт. консервованих огірків 250 г печериць 1 пучок кропу 3-4 ст. л. майонезу 1 ч. л. французької гірчиці сіль та перець до смаку
Печериці очистити та варити в підсоленому кип'ятку 15 хвилин. Охолодити та натерти на терці з грубими вічками. Варені яйця, сир та квашені огірки також натерти на терці. Заправити гірчицею, майонезом, посолити та поперчити, додати нарізаний кріп. Салат краще приготувати день наперед, перекласти в банку і охолодити щонайменше 12 годин перед подачею.
Пише dreamfood
