Запам'ятайте, а краще запишіть: які продукти не варто розігрівати у мікрохвильовці
Через сучасний швидкий темп життя багатьом людям набагато зручніше розігрівати їжу в мікрохвильовій печі. Але, коли ми користуємося нею, корисні продукти втрачають свої важливі властивості, які так необхідні людському організму.
1. Маргарин і вершкове масло
При плавленні масло втрачає практично всю свою білкову цінність.
2. Молоко
Мікрохвильовка позбавляє молоко половини поживних речовин, повністю знищуючи при цьому вітамін В12.
3. Спаржа
Спаржа стає приємною на смак, але, на жаль, також втрачає практично всю свою білкову цінність при нагріванні.
4. Кукурудза
В цьому випадку краще скористатися звичайною каструлею. Мікрохвильова піч на 35% зменшує здатність кукурудзи боротися з вільними радикалами.
5. Брокколі
Цей продукт найбільше страждає від впливу мікрохвильової печі. Будучи відмінним антиоксидантом, при нагріванні в мікрохвильовці брокколі втрачає 97% цих властивостей.
6. Рис
Його краще розігрівати в каструльці теж і тоді він не втратить своїх корисних природних властивостей.
7. Апельсин
Досить рідко, але іноді деякі люди розігрівають апельсини або апельсиновий сік у мікрохвильовці. Фрукт при цьому повністю позбавляється вітаміну С.
8. Часник
Достатньо всього однієї хвилини в мікрохвильовці, щоб часник перестав приносити якусь користь. Більш того, це робить його канцерогенним. Пише - znaj.ua
