«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

Курячі гомілки в молоці – це дуже смачна страва, яку з’їдають за лічені хвилини

Курячі гомілки в молоці – це неймовірно смачна страва, яка відрізняється соковитістю та ніжністю. Рецепт приготування простий, але м’ясо здивує своїм незрівнянним ароматом та смаком всю родину.

Складові:

  • Гомілки курячі 1 кг.;
  • Свіже молоко 1 скл.;
  • Питна вода 200 мл.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Пшеничне борошно 1 ст. л.;
  • Кухонна сіль;
  • Мелений чорний перець;
  • Різні спеції;
  • Гіркий перець.


Спосіб приготування:

  1. Промийте курячі гомілки та обсушіть на паперовому рушнику.
  2. Покладіть їх в глибоку пательню та залийте свіжим молоком й питною водою.
  3. Тушкуйте на мінімальному вогні протягом 20 хвилин.
  4. Змішайте пшеничне борошно, сіль, перець та червоний гіркий перець.
  5. Збийте курячі яйця блендером у піну.
  6. Вийміть гомілки з пательні, опустіть їх в збите яйце, після в борошняну суміш та обсмажте в рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!

Все буде Україна