Ціни на мясо перетворять українців на націю вегетаріанців
Останнім часом швидкість росту цін на продукти суттєво випереджає збільшення заробітної плати. Людям доводиться переглядати раціон і віддавати перевагу більш дешевим товарам. Отже, м'ясо з меню українців зміниться овочами і крупами.
"Якщо раніше я могла дозволити собі м'ясо раз в тиждень готувати, то тепер раз на місяць. І навіть це не завжди вдається", - скаржиться харків'янка Наталя.
"У нас вдома м'ясне готується виключно на свята - новорічні та дні народження", - зітхає Ольга.
При цьому експерти говорять, що нинішня ціна на м'ясо - це не межа і потрібно готуватися до нового подорожчання.
"М'ясо в будь-якому випадку буде рости, тому що з усіх продуктів харчування м'ясо в Україні, в порівнянні з європейськими цінами на нього, є найдешевшим. При цьому подорожчання буде проходити нерівномірно, кожен місяць буде додаватися по гривні - по дві, а в певні місяці може навіть трохи падати", - пояснив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко.
Крім того, відзначають експерти, якість продуктів краще не стає. Приблизно в 40% м'ясної продукції містяться антибіотики. Для порівняння, в Європі цей показник не перевищує 1%.
Відзначимо, що на сьогоднішній день на прилавках м'ясо можна знайти за такою ціною:
Свинячий гуляш - 89,90 грн за 1 кг;
Свиняча м'якоть - 108,90 грн за 1 кг;
Свинячий ошийок без кістки - 139,90 грн за 1 кг;
Гуляш яловичини - 102,90 грн за 1 кг;
М'якоть яловичини - 134,90 грн за 1 кг;
Ошийок яловичини - 102,90 грн за 1 кг;
Четвертина куряча - 44,90 грн за 1 кг;
Куряча гомілка - 47,90 грн за 1 кг;
Куряче стегно - 62,90 грн за 1 кг;
Курка ціла - 54,90 грн за 1 кг;
Філе куряче - 79,90 грн за 1 кг.
Джерело:znaj.ua
