Цю смaчну зaпіканку з цвiтної кaпусти нaвчив мене гoтувати кyхар з доpогого pесторану. Кpасива пoдача і коpисна стpава.
Одним словом – мрія дієтологів і ідеальний варіант для живильного сніданку. Цей овоч цінують за його ніжний смак і простоту приготування. Ця запіканка чудово підійде для смачного і корисного сніданку. Я відношу такі рецепти до простих і повсякденних, не приховую, ці рецепти мої улюблені. Такі страви супроводжують нас усе життя і не дарма!
Це не тільки дуже корисно, але й смачно. Цвітну капусту можна відварити заздалегідь, тоді готувати таку запіканку до сніданку можна буде ще швидше!
Продукти:
капуста цвітна – 300 г.,
олія соняшникова рафінована – 20 мл.,
молоко – 100 мл.,
помідори – 1 шт.,
сіль – 1 щіпка,
сир твердий – 70 г.,
яйця курячі – 4 шт.
Приготування запіканки з цвітною капустою:
Приготуємо цвітну капусту: її треба заздалегідь бланширувати, можна додати у воду куркуми для кольору. Будуть потрібні помідор, сир, молоко, трохи масла і сир.
Яйця збити з молоком і додати трохи солі.
Форми змастити маслом і викласти цвітну капусту.
Покласти зверху скибочки помідорів.
Залити яйцями з молоком.
Присипати сиром і поставити в духовку на 25 хвилин при температурі 180 ° С.
Подавати запіканку гарячою.
Смачного!
