Все буде Україна

Батьківщина цих квітів – сонячна Мексика, а в Європу їх привезли іспанські
конкістадори після відкриття Колумбом Америки. В нашу країну вони потрапили
приблизно в XVIII столітті і називалися тоді «африканськими квітами».
Англійці назвали їх «зол

За легендою під час втечі Йосипа і Марії в Єгипет Святе Сімейство почала
переслідувати зграя злодіїв. Коли вони наздогнали втікачів і відібрали у них
гаманець, то звідти замість грошей посипалися квіти чорнобривців.

Легенда легендою, але за сукупністю корисних властивостей скромні
чорнобривці дійсно можна назвати золотими. Мало хто знає, що ці квіти є
найціннішим лікарським засобом, захищають садові рослини від шкідників,
широко використовуються в кулінарії і косметології.
Чорнобривці лікувальні
У народній медицині водний настій квіток чорнобривців здавна застосовували
як сечогінний, потогінний і противоглистний засіб. Пили чай з чорнобривців для
лікування діареї та шлункових кольок.
Мексиканські індіанці використовували настоянки чорнобривців для посилення
лактації у годуючих матерів, полегшення ревматичних болів. А в Індії соком
свіжого листя рослини лікували екзему.
Сучасна наука підтверджує цілющі властивості чорнобривців. Було виявлено, що
вони допомагають оздоровити печінку і нирки, а в разі запальних процесів
знімають біль. Настої чорнобривців покращують обмін речовин і зміцнюють
імунітет.

На початковій стадії цукрового діабету вони здатні знизити кількість цукру в
крові, позитивно діючи на підшлункову залозу. У квітках цієї рослини містяться
каротиноїди, які знижують ризик розвитку катаракти.
Чорнобривці – один з квіток традиційного українського вінка, символ вірності. Їх
вплітали в дівочий вінок, щоб приворожити хлопця: щоб він не забув дороги до
милої, щоб завжди був їй вірним. Вважалося, що вони запалюють любовний
інтерес, пристрасть.

Так що, милі дівчата, це ще один привід заготовити в кінці літа побільше
«золотих» кольорів. Їх, до речі, можна додавати в компоти і киселі, які від цього
набувають не тільки особливий аромат, а й лікувальні властивості, підвищують
стійкість організму до застуд і грипу.
Застосування чорнобривців в народній медицині:
1. Фіточай для поліпшення зору
На чайник 0,5 літра візьми чайну ложку зеленого чаю, 2 квітки чорнобривців, 3
квітки календули, 2 листочки кропиви, 1 молодий листочок топінамбура і 2
гілочки м’яти.
Залий чайник окропом і накрий рушником на 30 хвилин. Випий чай протягом дня,
розбавляючи водою в чашці. Залишками заварки можеш вранці промивати очі.
Квітки чорнобривців добре зміцнюють зір, так як містять каротиноїд лютеїн, від
якого залежать якість і чіткість зору. Для відновлення гостроти зору травники
також радять приймати по 3 свіжих квіточки в день протягом 1 місяця. Для дітей
дозування знижується до 1 квітки.

2. Для оздоровлення печінки
5 квіток чорнобривців залий літром окропу, кип’ятити 3 хвилини на повільному
вогні, процідити. Приймай по 250 мл до їди вранці і ввечері. Курс лікування – 1
місяць, потім потрібно зробити тижневу перерву і повторити курс.
3. Від паразитів
Настій чорнобривців відмінно допомагає при паразитичному ураженні організму
глистами. Для приготування таких ліків візьми столову ложку свіжих квітів
рослини і залий 300 мл окропу.
Після цього витримай складу під кришкою до повного охолодження і,
процідивши, приймай по 2 столові ложки 3 рази на день до їди. Тривалість
лікування – 2 тижні.
4. При цукровому діабеті і захворюваннях підшлункової залози
При цукровому діабеті залий квітки темного забарвлення (50 штук) горілкою (500
мл) і протягом тижня настоюй в темному місці. Приймай до їжі одну чайну ложку
тричі на день.

При захворюваннях підшлункової залози прийом настоянки чорнобривців
дозволяє поліпшити стан органу, зняти запалення і набряк, а також
нормалізувати вироблення ферментів.
5. При нежиті і гаймориті
Полегшити дихання допоможуть інгаляції. Поклади в чайник для заварювання 5
бутонів чорнобривців, залий їх окропом так, щоб вода доходила до нижньої
основи носика. Укутай чайник в рушник і дай постояти 5 хвилин. Вдихай повітря
з носика ротом, видихай носом. Коли ніс почне вільно дихати, роби вдих носом, а
видих ротом.
6. При неврозах
Ванни з відваром чорнобривців заспокоюють нервову систему, допомагають в
стресових ситуаціях, знімають занепокоєння, відновлюють душевну рівновагу.
Рекомендуються при неврозах, депресіях, невпевненості і розгубленості.
7. Для зміцнення стінок судин

2 столових ложки квіткових кошиків чорнобривців і 1 чайну ложку квіток таволги
(комірника вязолістного) завари в двох склянках окропу. Дай настоятися в
закритому посуді 20 хвилин. Пий засіб по 1 склянці 3 рази в день до їди.
Як ми вже писали, чорнобривці знайшли широке застосування в кулінарії. Так,
сучасна грузинська кухня просто немислима без імеретинського шафрану, який
являє собою не що інше, як висушені і розмелені в порошок суцвіття
чорнобривців.
Від найбільш категорично налаштованих грузин можна почути, що ні сациві, ні
харчо взагалі не можна готувати без цієї пряності. Імеретинський шафран є
обов’язковим інгредієнтом знаменитої суміші хмелі-сунелі. Аромат прянощі
дуже специфічний, квітково-пряний з фруктовими нотками.

Пише -otozh.com.ua