12 застосувань мультиварки про які ви точно не знали!
Дуже часто у сучасної жінки просто немає часу на приготування їжі. На допомогу приходить такий корисний винахід, як мультиварка. Як використовувати режими по інструкції – всі знають. У цій статті ми розповімо про незвичайні способи використання режимів мультиварки.
Стояти кілька годин біля плити, готуючи повноцінну сімейну вечерю, виходить далеко не у всіх. Благо, прогрес подарував нам чудовий пристрій – мультиварку. Пристрій, що заміняє собою більше половини необхідної на кухні техніки та посуду. Така собі міні-кухня.
1. На програмі «тушкування» за годину кип’ячу молоко. Якщо з холодильника, то півтори години. Ніхто нікуди не збігає.
2. На цій же програмі за 5-6 годин виходить чудове пряжене молоко.
3. Кожух каструлі-термос. Тому якщо тепле молоко заквасити, то вранці буде чудовий кефір (або ряжанка з топленого молока).
4. В режимі «варка на пару» за 5 хвилин виходять яйця «в мішечках», за 12 хвилин – «вкруту».
Дивовижна тушкована картопля ...
5. В режимі «плов» виходить із золотисто-підсмаженим низом (мішати й контролювати не треба – розумна каструля сама знає, коли картопля готова і перейде в режим підігріву).
6. В режимі «тушкування» абсолютно дивовижна тушкована картопелька без піджарки знизу.
7. В режимі «плов» дуже ледачі мужики роблять розкішну вечерю з готових пельменів: Півкіло морожених пельменів прямо з пачки додаємо в каструлю, заливаємо півсклянки води з- під крана, солимо і кладемо ложку вершкового масла. Натискаємо кнопку і чекаємо сигналу готовності – нічого мішати не треба! Пельмені одне до одного, з підсмаженим злегка низом. Мій чоловік тепер тільки такі і визнає – ніяких каструль з окропом! Звичайно ж, пельмені саморобні з морозилки.
8. В режимі «випічка» чудово смажиться риба й м’ясо.
9. В режимі «тушкування» за 12 годин виходить найпрозоріший запашний холодець.
Ароматна курочка з овочами та рисом для всієї родини
10. В режимі «тушкування» або «гречка» можна робити 2 страви відразу – внизу гарнір (крупа або картопля), а зверху в спеціальному кошику, сосиски, котлети, м’ясо, курочка… Сік капає в гарнір і виходить чарівно.
11. В режимі «тушкування» за 1,5 години можна зварити будь-який ваш улюблений суп. Ви здивуєтеся, наскільки він прозорий і запашний!
12. В режимі «випічка» обсмажити фарш з цибулею. Потім в режимі «плов» до цього фаршу покласти сухі ріжки або пір’я (різновид макаронів), залити окропом щоб тільки кінчики виглядали, посолити, перемішати й чекати сигналу готовності (каструля визначить його сама). Макарони по-флотськи до вашого столу!
