Тісто для смажених пиріжків за кращим рецептом. Виходять повітряні і найсмачніші. Мене мясом не годуй, дай скуштувати такий пиріжок.
Дуже – придуже смачно! Раджу всім приготувати тісто за моїм рецептом.
Складові:
вода – 2,5 склянки;
сметана – 1 стакан;
сухі дріжджі – 1 ст.л .;
сіль – 1 ч.л .;
цукор – 1, 5 ст.л .;
борошно – близько 1 кілограма.
Повітряні смажені пиріжки. покроковий рецепт Сьогодні я робила пиріжки з картоплею та смаженою цибулею, ви робіть по своєму бажанню. З повидлом до речі теж смачно виходить. Але найголовніше займемося приготуванням тіста для пиріжків.
Для цього просійте 3 склянки борошна, змішайте їх з теплою водою і сухими дріжджами, залиште на 10 хвилин. Через зазначений час, додайте в тісто сметану, сіль і цукор. поступово додаючи борошно замісити м’яке тісто. Тільки не забивайте його борошном. Накрийте тісто рушником, і залиште на 30 хвилин, щоб піднялося.
З готового тіста відривайте невеликі шматочки, формуйте з них кульки, а з кульок вже коржі, на які викладайте начинку. Защипніть краї і смажте пиріжки у великій кількості соняшникової олії. Готові пиріжки викладайте на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Пригощайте рідних такою смакотою і їжте на здоров’я самі!
