Апетитні картопляні «гнізда» з куркою і сиром

09 квітня 2019 р. 15:58

Це може бути як закуска, так і самостійна страва на обід або вечерю. «Гнізда» можна подавати і на святкові застілля - вони симпатичні, акуратні і незвичайні. А головне - не забирають у господині багато часу на готування.

Інгредієнти:

Картопля - 6 шт. Цибуля - 1 шт. Яйце - 1 шт. Куряче філе - 300 г Часник - 2 зуб. Твердий сир - 70 г Кріп - за смаком Соняшникова олія - за смаком Сіль - за смаком Чорний перець (мелений) - за смаком

Приготування:

Очистите картоплю, наріжте середніми шматочками. Відваріть в підсоленій воді і зробіть пюре. Розбийте яйце і добре перемішайте. Апетитні картопляні «гнізда» з куркою і сиром. Нашинкуйте очищену цибулину. Обсмажте на олії до прозорості. Додайте в сковороду курячу грудинку, нарізану невеликими шматками. Дрібно наріжте часник або пропустіть через часникодавку, додайте до м'яса. Посоліть і поперчіть. Апетитні картопляні «гнізда» з куркою і сиром. Застеліть деко пекарським папером і змастіть тонким шаром олії. Сформуйте картопляні «гнізда» через кондитерський шприц або великою ложкою. Начиніть куркою з цибулею і посипте тертим сиром. Апетитні картопляні «гнізда» з куркою і сиром. Разігрійте духовку до 200 градусів, поставте деко і випікайте близько 25 хвилин. Дайте трохи охолонути, перед подачею посипте нарізаним кропом.

Пише ukr.media