Лазанья із млинців з грибами та курятиною
Якщо мати готові млинці, цю оригінальну і смачну страву можна приготувати за лічені хвилини. Для цієї лазаньї ніяких екзотичних продуктів не знадобиться, треба тільки насмажити млинців із крохмалем.
Млинці: 4 яйця, 150 мл молока, 2 ст. ложки крохмалю, 2 ст. ложки олії, по дрібці солі і цукру, борошно (стільки вбере тісто, щоб було як на налисники).
Для млинців змішати всі складники, збити міксером, посмажити тонкі млинці. Начинка 1: гриби, смажені з цибулею на маслі.
Начинка 2: куряче копчене або печене філе (або що є з курятини).
Соус: сметана, майонез, вичавлений часник або молодий зелений порізаний. А також 100 г твердого сиру.
Налисник помастити соусом, посипати курочкою або грибами, притрусити дрібно натертим сиром, знов налисник змастити, присипати начинкою і сиром, знову налисник і так далі. Шарів можна робити, скільки забажаєте. Поставити у розігріту духовку на 15 хв.
Пише simya
