«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

Ніжний та смачний бісквіт з полуницею. Зараз багато господинь готують таку смакоту

Неймовірно смачний весняний десерт, бісквіт з полуницею та вершками, вразить навіть найвибагливіших ласунів. Готувати його дуже просто та швидко. Декорувати можна горіхами, ягодами, фруктами, шоколадом, субліматами або кокосовою стружкою. Цей тортик стане прикрасою святкового столу.

Складові:

  • Борошно пшеничне 175 гр.;
  • Цукор пісок 150 гр.;
  • Яйця курячі 3 шт.;
  • Масло вершкове 175 гр.;
  • Ванільний цукор 1 пак.;
  • Харчова сода 0,5 ч. л.;
  • Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.;
  • Вершки 33% 200 мл.;
  • Полуниця свіжа 350 гр.;
  • Пудра цукрова 1,5 ст. л.;
  • Інші ягоди.


Спосіб приготування:

  1. Збийте м’яке масло з цукром та ваніліном.
  2. Додавайте постійно збиваючи по яйцю, а потім просіяне борошно, розпушувач, соду та сіль.
  3. Перелийте тісто в форму застелену пергаментом та випікайте 30 хвилин в розігрітій до 190°С духовці.
  4. Помийте, просушіть та поріжте полуницю.
  5. Вершки з’єднайте з пудрою та збийте до густої й пишної маси.
  6. Бісквіт розріжте на три однакові коржі.
  7. На блюдо покладіть корж, змастіть його кремом, викладіть полуницю та знову корж, крем, полуницю й корж.
  8. Обмажте торт кремом з усіх сторін та декоруйте ягодами.

Смачного!

Все буде Україна