Рецепт курки, запеченої в тісті
Ніжна курочка, запечена в румяному тісті, займе центральне місце на вашому столі!
Завдяки ароматному маринаду м'ясо просочиться освіжаючими цитрусовими і солодкими медовими нотками. Якщо ви будете чітко дотримуватися всіх інструкцій, курка в тісті може стати вашою фірмовою стравою. Ми впевнені, у вас все вийде!
Інгредієнти
Курка:1,5 кг
Гірчиця:50 г
Мед:3 ст. л.
Сметана:3 ст. л.
Лимонний сік:1 ч. л.
Сіль:за смаком
Чорний перець (мелений):за смаком
Пшеничне борошно:450 г
Вода:200 мл
Соняшникова олія:3 ст. л.
Яйце:1 шт.
Кунжут:1 ст. л.
Як приготувати
- У глибокій ємності змішайте рідкий мед, гірчицю і лимонний сік. Гарненько натріть курку сіллю і перцем. Потім намажте птицю медовою сумішшю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 40 хвилин.
- Борошно перемішайте з сіллю, кунжутом, яйцем, олією і водою, замісіть тісто і розкачайте його в тонкий круглий пласт. В центр тіста помістіть замариновану курку і укрийте її.
Вітаємо, ніжна курочка в румяном тісті готова до подачі на стіл! Доповнюйте її улюбленим соусом і картопляним гарніром. Обов'язково поділіться таким класним рецептом своїми подругами, вони теж захочуть приготувати курку таким чином!
