Рецепт найпростішого бананового чізкейка, який можна робити кожен день
Типовий чізкейк відрізняється не тільки чудовим смаком, але і легкістю смаку, завдяки якій такий пиріг «тане в роті». Наведений нижче рецепт чізкейку зажадає в якості основних інгредієнтів тільки сир і банан, проте на смаку і легкості це анітрохи не позначиться.
Цей чізкейк вийде таким же дивовижно ніжним, що тане в роті, а головне куди більш дешевим, оскільки звичайний кисломолочний сир коштує набагато дешевше, ніж, наприклад, сир маскарпоне, найбільш часто використовуваний в приготуванні сирного пирога.
Складові:
знежирений м’який сир – 200 гр;
яйце – 1 шт;
стиглі, можна навіть трохи перезрілі банани – 5 штук;
цукор – 4 столові ложки;
борошно – 2 столові ложки.
Приготування сирно-бананового чизкейка: Банани подрібнюються в пюре (найзручніше це зробити за допомогою блендера, але можна і просто розім’яти в ступці). У сир додається борошно і яйце, після чого потрібно вимішати до утворення однорідної маси. Змішати разом сирну і бананову маси, після чого викласти «тісто» в формочку для випікання. Читайте також: Найсмачніший кекс: лимонний кекс «Різдвяний» Випікати чізкейк 20 хвилин в духовці при температурі 180° C. Ознакою готовності стане утворення рум’яної скоринки.
Готовий чізкейк можна прикрасити зверху збитими вершками або полити будь-яким солодким соусом (шоколадним, карамельним і т.д.). Тепер чізкейк повністю готовий. Можна нарізати і пригощатися.
Джерело
